メキシカンチキントスターダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トスターダは、揚げたり焼いたりしてパリッとさせたトルティーヤに、豆や鶏肉、レタス、サルサを重ねてのせて食べるメキシコ料理です。香ばしい豆とあっさりした鶏肉に、酸味のあるサルサがよく合います。昼食や夕食に、手で気軽に食べたい日にぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: のせた具材でトルティーヤがしんなりする前に食べると、パリッとした食感を楽しめます。
コツ: ゆでた豆をフォークで少しつぶしておくと、具材がトルティーヤからこぼれにくくなります。
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材料（1人分）
- トルティーヤ — 1 個
- 鶏むね肉 — 80 g
- ゆでた黒豆 — 50 g
- レタス — 35 g
- サルサソース — 2 大さじ
- アボカド — 0.3 個
- ライム果汁 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- クミンパウダー — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ