멕시코식 치킨 엔칠라다 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
치킨 엔칠라다는 또띠아에 양념한 닭고기와 치즈를 넣고 말아 소스를 얹어 구운 멕시코 음식이에요.
치킨 엔칠라다는 또띠아에 양념한 닭고기와 치즈를 넣고 말아 소스를 얹어 구운 멕시코 음식이에요. 매콤새콤한 토마토 소스와 고소하게 녹은 치즈가 어우러져요. 따뜻하고 든든한 저녁이나 주말 점심에 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 35분
팁: 닭고기는 속까지 완전히 익힌 뒤 또띠아에 넣어요.
팁: 소스가 묽다면 팬에서 2~3분 더 끓여 농도를 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 또띠아 — 1 개
- 닭다리살 — 100 g
- 모차렐라치즈 — 30 g
- 토마토소스 — 100 g
- 양파 — 0.3 개
- 식용유 — 1 작은술
- 큐민가루 — 0.3 작은술
- 칠리 파우더 — 0.3 작은술
- 소금 — 0.2 작은술