메로구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

메로구이는 살이 도톰하고 기름기가 있어 구우면 촉촉하게 익는 생선구이예요. 소금만 살짝 뿌려 담백하게 구우면 바쁜 날 저녁이나 따뜻한 밥 한…

메로구이는 살이 도톰하고 기름기가 있어 구우면 촉촉하게 익는 생선구이예요. 소금만 살짝 뿌려 담백하게 구우면 바쁜 날 저녁이나 따뜻한 밥 한 끼에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 167g): 열량 232.4kcal · 단백질 25.6g · 탄수화물 1.7g · 지방 10.6g · 나트륨 607.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 메로는 기름기가 많아 별도의 식용유를 두르지 않아도 구울 수 있어요.

팁: 냉동 메로는 냉장실에서 천천히 해동한 뒤 물기를 충분히 닦아야 겉면이 노릇하게 구워져요.

팁: 살이 부드러우니 뒤집개로 한 번만 조심스럽게 뒤집어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료