フキの茎の炒めご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

フキの茎の炒めご飯は、やわらかく炒めたフキの茎に、ご飯とエゴマ油の香りを加えた一品です。ほろ苦い春の山菜の香りと香ばしさが調和し、昼食にも夕食にも気軽に楽しめます。

野菜 · 調理 20分

栄養（1人分 335g）: 474.7kcal · たんぱく質 9.3g · 炭水化物 70.9g · 脂質 16.1g · ナトリウム 402.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: フキの茎の硬い外皮は、ゆでてから端をつまんで引くとむきやすいです。

コツ: ご飯がやわらかいときは、広げて冷まして水分を少し飛ばしてから炒めると、ぱらっと仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）