ホヤの釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ホヤの釜飯は、釜で炊いたご飯にホヤと海苔をのせ、香りを楽しむご飯ものです。磯の香りとほのかな甘みが合わさり、たれを添えるとうまみが増します。春の味覚として、昼食や夕食に温かくいただくのにぴったりです。
海鮮 · 調理 35分
栄養（1人分 445.8g）: 629.2kcal · たんぱく質 18.5g · 炭水化物 121.2g · 脂質 5.3g · ナトリウム 413.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ホヤは長く加熱すると香りが弱まり、食感が硬くなることがあるので、蒸らすときにのせます。
コツ: ホヤから出る水分を考えて、釜飯の水はいつもの炊飯より少し少なめにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- 下処理したホヤ — 100 g
- のり — 1 枚
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 5 g
- 水 — 180 ml