ホヤとわかめのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
わかめをやわらかく煮たスープにホヤを加え、磯の香りを生かした一品です。あっさりしたスープに、ホヤならではの香りとほどよい塩気が合わさり、春の昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 598g): 91.6kcal · たんぱく質 6.6g · 炭水化物 4.2g · 脂質 5.1g · ナトリウム 836.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ホヤの香りを生かすため、最後に加えてさっと煮ます。
コツ: わかめはしっかり水で戻してから洗うと、スープがすっきり仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ホヤ — 80 g
- 乾燥わかめ — 5 g
- 水 — 500 ml
- にんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g