ホヤとセリのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香り豊かなセリと磯の風味がはっきりしたホヤをご飯にのせ、混ぜて食べる一品です。シャキシャキした野菜と香ばしいごま油がよく合い、春のお昼にさっぱり楽しめます。
海鮮 · 調理 15分
栄養(1人分 401.5g): 443.6kcal · たんぱく質 14.3g · 炭水化物 76.9g · 脂質 7.7g · ナトリウム 220.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ホヤの水気を軽く切ると、ご飯がべたつきません。
コツ: ホヤとセリは香りが繊細なので、合わせだれは少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 下処理済みのホヤ — 80 g
- セリ — 40 g
- 韓国のり — 1 枚
- きゅうり — 0.3 個
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 酢 — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.3 小さじ