明太子入りだし巻き卵定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
塩気とうま味のある明太子をふんわりした卵焼きに入れ、ご飯と味噌汁を添えた日本風の献立です。しっとりしたご飯とふわふわの卵、温かい汁物がよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにおすすめです。
和食 · 調理 20分
コツ: 明太子に塩気があるので、卵液には塩を加えないほうがよく合います。
コツ: 火が強いと表面だけ先に色づくことがあるので、弱火でゆっくり巻いてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 卵 — 2 個
- 明太子 — 0.5 大さじ
- ご飯 — 1 杯
- 味噌 — 1 大さじ
- だし汁 — 180 ml
- 長ねぎ — 0.1 個
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 200 ml