明太子卵かけご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

明太子卵かけご飯は、温かいご飯に塩気のある明太子とコクのある卵黄をのせて混ぜて食べる一品です。のりとごま油を加えると、うまみと香ばしさが引き立ち、忙しい昼食や簡単な夕食にぴったりです。

和食 · 調理 5分

栄養（1人分 256g）: 445.2kcal · たんぱく質 13.8g · 炭水化物 70.6g · 脂質 10.6g · ナトリウム 375.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 明太子に塩気があるので、しょうゆや塩は加えず、まず味を見ます。

コツ: 新鮮な卵を使い、生卵が気になる場合は卵黄を半熟卵に替えても大丈夫です。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）