そば寒天とキムチのごまサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
そば寒天にキムチとシャキシャキの野菜をのせ、ごまドレッシングで和えたサラダです。香ばしい味わいにキムチのほどよい酸味が合わさり、暑い日の軽い昼食や夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: そば寒天は崩れやすいので、ドレッシングを加えたら箸や手でやさしく和えます。
コツ: キムチの味が濃い場合は、さっと水で洗い、しっかり水気を絞って加えます。
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材料（1人分）
- そば寒天 — 150 g
- 白菜キムチ — 40 g
- きゅうり — 40 g
- サンチュ — 2 枚
- ごまドレッシング — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ