そば豆腐と野菜のピリ辛あえサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

そば豆腐とシャキシャキの野菜を、コチュジャンだれで軽くあえて食べるサラダです。甘酸っぱいたれと、やわらかく弾力のあるそば豆腐がよく合い、昼食や夕食にさっぱり添えるのにぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養（1人分 310g）: 204.8kcal · たんぱく質 4.6g · 炭水化物 31.6g · 脂質 7.4g · ナトリウム 578.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そば豆腐は崩れやすいので、たれを加えたら箸か手でやさしく混ぜます。

コツ: 野菜の水気をしっかり切ると、たれが薄まらず、味がはっきりします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）