そば粉のチヂミ巻きそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
そば粉の麺に、キムチやナムルをそば粉のチヂミで巻いて添えた、江原道風の一品です。そばの香ばしさと、チヂミの具のシャキシャキとした塩気がよく合います。昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 35分
栄養（1人分 441.5g）: 514kcal · たんぱく質 14.7g · 炭水化物 88g · 脂質 10.7g · ナトリウム 1489.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺はゆでたあと、冷水でしっかり洗うとぬめりが取れて、コシが出ます。
コツ: キムチがよく漬かって塩辛い場合は、さっと水で洗ってから水気を絞って加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたそば — 180 g
- そば粉 — 0.5 カップ
- 白菜キムチ — 0.3 カップ
- 水 — 0.5 カップ
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個