そば粉の薄焼き包みプルコギサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
そば粉の薄焼き包みに、甘辛いプルコギとシャキシャキのキャベツ、香りのよいエゴマの葉を添えたサラダです。軽く食事を済ませたい昼食や夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: プルコギは炒めたあと少し冷ますと、キャベツがしんなりしにくくなります。
コツ: ドレッシングは食べる直前にかけると、野菜のシャキシャキした食感が長持ちします。
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材料（1人分）
- 小麦粉の薄焼き生地 — 1 枚
- プルコギ — 100 g
- キャベツ — 1 つかみ
- エゴマの葉 — 3 枚
- ごまドレッシング — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ