そばのピリ辛混ぜ麺レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたそばにきゅうりと合わせだれを加え、冷たくして混ぜて食べる麺料理です。甘酸っぱい味わいに、そばの素朴な香りがよく合い、食欲をそそるランチや軽めの夕食にぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 20分

栄養（1人分 342g）: 348.5kcal · たんぱく質 9.5g · 炭水化物 62.6g · 脂質 6.5g · ナトリウム 758.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 麺は冷水でしっかりすすいだあと、水気をよく切ると、たれが薄まりません。

コツ: 辛さが気になる場合はコチュジャンを減らし、酢と砂糖を少しずつ足して好みの味に調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）