そば粉のチヂミレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

そば粉の生地でキムチと春雨、豚肉のあんを包んで焼いた、江原道風のチヂミです。もちっとしたそば粉の皮とピリ辛のキムチあんがよく合い、昼食や夕食にもぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 35分

栄養（1人分 406.5g）: 715.5kcal · たんぱく質 21.2g · 炭水化物 86.3g · 脂質 30.8g · ナトリウム 870.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そば粉の生地が固すぎると割れやすいので、とろりと流れるくらいの固さにします。

コツ: キムチの汁を入れすぎると生地がゆるくなるので、キムチは軽く汁気を絞って使います。

コツ: ひっくり返すときは幅の広いフライ返しを使うと、形が崩れにくくなります。

コツ: あんを入れすぎないようにすると、両端をきれいに折りたためます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）