ナマズ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ナマズを辛いたれに漬け込んでから、こんがり焼いて食べる魚料理です。もちっとした身とピリッとしたたれがよく合い、満足感のある昼食や夕食におすすめです。

焼き・炒め · 調理 30分

栄養（1人分 237g）: 265.8kcal · たんぱく質 34g · 炭水化物 17.8g · 脂質 6g · ナトリウム 1110mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 焼く前にナマズの水気をしっかり拭くと、たれがよくからみ、身も崩れにくくなります。

コツ: たれが焦げやすいので、最初から強火にせず、中火と弱火を使い分けてください。

コツ: 身の厚い部分を箸で押したときに弾力があり、中まで白く不透明になっていれば火が通っています。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）