ミーゴレン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ミーゴレンは、麺や卵、鶏肉、野菜を甘辛い味付けで炒めたインドネシア風の焼きそばです。一皿で食べごたえがあり、昼食や夕食を手早く用意したい日にぴったりです。
世界の料理 · 調理 20分
栄養(1人分 463.3g): 568.8kcal · たんぱく質 28.3g · 炭水化物 63.3g · 脂質 20.9g · ナトリウム 1103.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺はやわらかくなりすぎないようにゆでると、フライパンで炒めても伸びにくくなります。
コツ: オイスターソースとしょうゆが入るので、先に炒めて味見をしてから、調味料を足す量を調整します。
コツ: もやしは最後に加えてさっと炒め、シャキッとした食感を残します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでミルミョン・素麺 — 180 g
- 鶏もも肉 — 60 g
- 卵 — 1 個
- 大豆もやし — 40 g
- キャベツ — 40 g
- 玉ねぎ — 30 g
- にんじん — 20 g
- にんにく — 1 個
- 長ねぎ — 10 g
- 食用油 — 2 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- オイスターソース — 2 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- こしょう — 1 つまみ