うずら卵の煮付け弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く煮たうずら卵と、歯ごたえのあるししとうを、ご飯と一緒に詰めたおなじみのお弁当です。前日に作っておいてお昼に持っていくのに便利で、温かいご飯を添えるだけで食べごたえがあります。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養（1人分 481g）: 453.7kcal · たんぱく質 15.9g · 炭水化物 78.9g · 脂質 7g · ナトリウム 1440.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ししとうに小さな切れ目を入れると、味が中までよくしみます。
コツ: 煮付けは冷めると味がはっきりしてくるので、煮汁が減りすぎる前に火を止めます。
コツ: お弁当に詰める前に煮付けを少し冷ますと、ご飯がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 210 g
- うずらの卵 — 6 個
- 甘長唐辛子 — 8 個
- 醤油 — 1 大さじ
- 水 — 120 ml
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- いりごま — 1 小さじ
- 白菜キムチ — 30 g