うずら卵とこんにゃくのしょうゆ煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
うずら卵とこんにゃくをしょうゆ味で煮汁が少なくなるまで煮た、常備菜です。ほどよい塩気のしょうゆ味と、弾力のあるこんにゃく、ぷりっとしたうずら卵がよく合い、ご飯のお供にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 25分
栄養（1人分 311.5g）: 154.3kcal · たんぱく質 11.9g · 炭水化物 9.5g · 脂質 7.2g · ナトリウム 1915.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: こんにゃくは先にゆでると、独特のにおいを抑えられます。
コツ: うずら卵が崩れないよう、煮ている間は強く混ぜず、鍋をそっと揺すります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- うずらの卵 — 8 個
- こんにゃく — 100 g
- しょうゆ — 1.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 0.5 カップ