トマトミートボール弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ひき肉のミートボールを甘酸っぱいトマトソースにからめ、ご飯と焼き野菜を添えたお弁当です。やわらかく食べごたえがあり、忙しい日の昼食や家で食べる夕食によく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 35分
コツ: ミートボールのたねは、やわらかく仕上げるために練りすぎないようにします。
コツ: ソースが濃い場合は、水を大さじ1ずつ加えて濃さを調整します。
コツ: お弁当にする場合は、完全に冷ましてからふたを閉めると、ご飯がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚ひき肉 — 100 g
- パン粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- トマトソース — 0.5 カップ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ご飯 — 0.9 カップ
- ピーマン — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- ブロッコリー — 0.5 カップ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ