松茸の釜めし レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香り豊かな松茸と米をだしで炊き上げる、秋の釜めしです。松茸のほのかな香りとふっくらしたご飯が調和し、落ち着いて食事を楽しみたい日の昼食や夕食によく合います。
和食 · 調理 40分
コツ: 松茸は香りを生かすため、水に長く浸さず、やさしく拭いて汚れを落とします。
コツ: 釜めしは蒸らしている間ふたを開けないと、ご飯が均一に炊き上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- 松茸 — 60 g
- だし汁 — 180 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- みりん — 1 小さじ
- 松の実 — 1 小さじ