抹茶クッキー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
抹茶クッキーは、バターの香ばしさに抹茶のほろ苦く深い香りを加えたクッキーです。縁はサクッと、中はやわらかな食感を楽しみたい午後のおやつやデザートにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 30分
コツ: 抹茶は長く加熱すると香りが弱くなることがあるので、焼き時間を守るのがおすすめです。
コツ: クッキー生地を冷蔵庫でしっかり休ませると、形が広がりにくくなります。
コツ: オーブンから出したときはやわらかくても、冷めると固まります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 小麦粉 — 45 g
- バター — 25 g
- 砂糖 — 20 g
- 抹茶パウダー — 1 大さじ
- 卵黄 — 1 個
- ベーキングパウダー — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ