말차 바스크 치즈케이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

말차 바스크 치즈케이크는 크림치즈 반죽에 말차를 넣어 윗면을 진하게 구운 케이크예요.

말차 바스크 치즈케이크는 크림치즈 반죽에 말차를 넣어 윗면을 진하게 구운 케이크예요. 부드럽고 진한 치즈 맛에 쌉싸름한 말차 향이 어우러져, 카페에서 달콤한 디저트가 생각날 때 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 50분

영양(1인분 232g): 열량 716.7kcal · 단백질 15.2g · 탄수화물 38.9g · 지방 56.5g · 나트륨 407.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 말차가 뭉치지 않도록 체에 내려 넣으면 색과 향이 고르게 퍼져요.

팁: 오븐마다 윗면이 익는 속도가 달라요. 가장자리가 잡히고 가운데가 조금 흔들릴 때 꺼내면 촉촉한 질감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 크림치즈 — 100 g
  • 설탕 — 25 g
  • 달걀 — 1 개
  • 생크림 — 50 ml
  • 말차가루 — 4 g
  • 밀가루 — 3 g

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