マロングラッセ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
マロングラッセは、栗を砂糖シロップでゆっくり煮含め、表面はつややかに、中はしっとり仕上げたデザートです。コーヒーや紅茶によく合い、秋冬に甘いおやつが食べたくなったときにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 180分
栄養（1人分 312.5g）: 461.6kcal · たんぱく質 3.8g · 炭水化物 112g · 脂質 0.8g · ナトリウム 1.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 栗をゆでるときに火を通しすぎると、煮含める途中で崩れやすくなります。
コツ: シロップが煮立っている間にへらで強く混ぜると、栗が割れやすくなります。
コツ: できあがったマロングラッセは密閉容器に入れて冷蔵保存し、3〜4日以内に食べるのがおすすめです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 栗 — 120 g
- 砂糖 — 70 g
- 水 — 120 ml
- バニラエッセンス — 0.5 小さじ