麻辣湯チャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
麻辣湯チャーハンは、ご飯と肉、野菜を麻辣ソースでピリ辛に炒めた一品です。しびれる香辛料の風味と香ばしいチャーハンが合わさり、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: 冷ましておいたご飯を使うと、炒めるときにご飯粒がほぐれやすくなります。
コツ: 麻辣湯の素は商品によって塩気やしびれの強さが異なるので、最初は少なめに入れ、味を見ながら足してください。
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材料(1人分)
- ご飯(白米) — 210 g
- 豚肩肉 — 70 g
- 麻辣湯の素 — 1 大さじ
- キャベツ — 40 g
- 玉ねぎ — 30 g
- エリンギ — 30 g
- サラダ油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g