마라탕볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

마라탕볶음밥은 마라 소스에 밥과 고기, 채소를 넣고 매콤하게 볶아내는 한 그릇 메뉴예요.

마라탕볶음밥은 마라 소스에 밥과 고기, 채소를 넣고 매콤하게 볶아내는 한 그릇 메뉴예요. 얼얼한 향신료와 고소한 볶음밥 맛이 어우러져 점심이나 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.

분식·길거리 · 조리 20분

팁: 밥은 차갑게 식힌 것을 쓰면 볶을 때 밥알이 덜 뭉쳐요.

팁: 마라탕 소스는 제품마다 짠맛과 얼얼한 정도가 달라서 처음에는 적게 넣고 맛을 보며 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 210 g
  • 돼지고기 앞다리살 — 70 g
  • 마라탕 소스 — 1 큰술
  • 양배추 — 40 g
  • 양파 — 30 g
  • 새송이버섯 — 30 g
  • 식용유 — 1 작은술
  • 대파 — 10 g

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