마라샹궈탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

마라샹궈탕은 얼얼한 마라 국물에 고기와 채소, 쫄깃한 분모자를 넣어 끓여 먹는 중국식 국물 요리예요.

마라샹궈탕은 얼얼한 마라 국물에 고기와 채소, 쫄깃한 분모자를 넣어 끓여 먹는 중국식 국물 요리예요. 진하고 매콤한 맛이 당기는 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 790g): 열량 731.7kcal · 단백질 25.1g · 탄수화물 63.9g · 지방 39.4g · 나트륨 1005.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마라탕 소스마다 간과 얼얼한 정도가 달라요. 처음에는 적게 넣고 끓인 뒤 입맛에 맞게 더해요.

팁: 분모자는 제품에 따라 익는 시간이 달라요. 포장 안내를 확인하고, 국물이 너무 졸면 물을 조금 보태요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료