마라샹궈볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

마라샹궈볶음밥은 마라 양념에 고기와 채소를 볶아 밥과 함께 즐기는 한 그릇 요리예요.

마라샹궈볶음밥은 마라 양념에 고기와 채소를 볶아 밥과 함께 즐기는 한 그릇 요리예요. 화자오의 얼얼함과 매콤한 향이 밥알에 배어들어, 든든하고 자극적인 한 끼가 당기는 날 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 25분

팁: 밥은 고슬고슬하게 식힌 밥을 쓰면 팬에서 잘 풀리고 질척해지지 않아요.

팁: 마라탕 소스마다 짠맛과 매운맛이 달라요. 처음에는 조금 넣고 맛을 보며 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 1 공기
  • 돼지 앞다리살 — 80 g
  • 청경채 — 1 개
  • 새송이버섯 — 1 개
  • 양파 — 0.3 개
  • 마라탕 소스 — 1 큰술
  • 간장 — 0.5 작은술
  • 식용유 — 1 큰술
  • 대파 — 0.3 대

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