마라순대볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
마라순대볶음밥은 순대와 밥을 채소, 마라 양념과 함께 볶아 한 그릇에 담은 메뉴예요.
마라순대볶음밥은 순대와 밥을 채소, 마라 양념과 함께 볶아 한 그릇에 담은 메뉴예요. 쫄깃한 순대와 고슬고슬한 밥에 얼얼하고 매콤한 맛이 배어들어, 든든한 저녁이나 야식으로 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 20분
영양(1인분 472g): 열량 663.8kcal · 단백질 14g · 탄수화물 109.7g · 지방 16.5g · 나트륨 1258.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 밥이 뭉쳐 있으면 팬에 넣기 전에 숟가락으로 가볍게 풀어 주세요.
팁: 마라 소스는 제품마다 짠맛과 얼얼한 정도가 달라요. 처음에는 적게 넣고 맛을 본 뒤 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 순대 — 120 g
- 마라탕 소스 — 1 큰술
- 양파 — 0.3 개
- 양배추 — 1 줌
- 대파 — 0.3 대
- 식용유 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술