마라순대볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

마라순대볶음은 순대와 채소를 마라 양념에 볶아 얼얼하고 매콤하게 즐기는 요리예요.

마라순대볶음은 순대와 채소를 마라 양념에 볶아 얼얼하고 매콤하게 즐기는 요리예요. 쫀득한 순대에 아삭한 양배추와 향긋한 깻잎이 어우러져, 저녁이나 야식으로 입맛이 당길 때 잘 맞아요.

분식·길거리 · 조리 20분

영양(1인분 389g): 열량 493.2kcal · 단백질 12.3g · 탄수화물 66.2g · 지방 19.6g · 나트륨 1631.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 순대는 너무 얇게 썰면 볶는 동안 터질 수 있어 도톰하게 썰어요.

팁: 마라 소스의 염도와 매운맛이 제품마다 달라요. 처음에는 적게 넣고 마지막에 입맛에 맞춰 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료