마라새우볶음우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

우동면과 새우, 청경채를 마라소스에 볶아 얼얼하고 탱글하게 즐기는 한 그릇이에요. 매콤한 저녁 메뉴가 생각날 때 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 488g): 열량 473.9kcal · 단백질 26.5g · 탄수화물 62.6g · 지방 10.3g · 나트륨 617mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마라탕 소스의 염도와 매운맛이 제품마다 달라서 처음에는 적게 넣고 간을 보며 더해요.

팁: 냉장 우동면이 뭉쳐 있으면 뜨거운 물에 짧게 풀어 물기를 빼고 볶으면 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료