麻辣えび混ぜうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちのうどんに、えびと麻辣だれを絡めたピリ辛の混ぜうどんです。花椒のしびれる辛さとえびのぷりぷりした食感が合わさり、辛い麺が食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 398.3g): 497.3kcal · たんぱく質 26g · 炭水化物 63.2g · 脂質 12.7g · ナトリウム 1003.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麻辣ソースは商品によって辛さや塩気が異なります。最初は分量より少なめに加え、最後に味を見て足します。
コツ: うどんの水気をしっかり切ると、たれが薄まらず麺によく絡みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでうどん — 200 g
- えび — 100 g
- 麻辣湯の素 — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ