マーラーおでん炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓国風おでんと野菜をマーラーだれで炒めた、しびれる辛さと塩気が楽しめる軽食メニューです。ご飯のおかずにも、手軽に辛い夕食が食べたいときにもよく合います。
粉食・屋台 · 調理 15分
栄養（1人分 292g）: 387.5kcal · たんぱく質 14.9g · 炭水化物 45.5g · 脂質 15.4g · ナトリウム 1906.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 韓国風おでんが厚い場合は、熱湯をかけて10秒ほど洗ってから炒めると、たれがよくなじみます。
コツ: マーラーソースによって塩気やしびれ具合が異なります。最初は少なめに入れ、最後に味を見て足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さつま揚げ — 120 g
- キャベツ — 50 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 麻辣湯の素 — 1 大さじ
- 醤油 — 0.5 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ