麻辣和えビーフン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちの米麺に牛肉とシャキシャキのきゅうりをのせ、しびれる辛さの麻辣だれで和えて食べる麺料理です。スープなしでさっぱり楽しめるので、辛いものが食べたい日の昼食や手軽な夕食によく合います。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 293.5g): 478.8kcal · たんぱく質 20.1g · 炭水化物 70.6g · 脂質 11.7g · ナトリウム 1040.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麻辣湯の素は商品によって辛さや塩味が異なります。まず半量を入れて味を見てから、少しずつ足してください。
コツ: 麺はゆでたあと冷水でよく洗い、水気を切るとたれが薄まりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 米麺 — 80 g
- 牛赤身肉 — 70 g
- きゅうり — 0.5 個
- 麻辣湯の素 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.1 本
- にんにく — 0.5 かけ