マーラーまぜ麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちの麺にマーラーソースを絡め、しびれる辛さと香ばしさを楽しむ一品です。野菜を添えると、昼食や手軽な夕食によく合います。
中華 · 調理 15分
コツ: 麺は冷水で洗ったあと、しっかり水を切るとソースが薄まりません。
コツ: マーラータンの素は商品によって塩味やしびれる辛さが異なるので、最初は25gだけ加え、好みに合わせて足しても大丈夫です。
コツ: ピーナッツは食べる直前にのせると、カリッとした食感が楽しめます。
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材料(1人分)
- 中華麺 — 180 g
- 麻辣湯の素 — 35 g
- ピーナッツ — 15 g
- もやし — 60 g
- チンゲン菜 — 50 g
- にんにく — 5 g
- 長ねぎ — 15 g
- 酢 — 10 g
- いりごま — 3 g
- 花椒 — 1 g