麻辣ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
麻辣ソースで炒めた肉と野菜をご飯にのせて食べる丼です。花椒のしびれる辛さと香ばしいご飯がよく合い、辛いものが食べたい日の昼食や、しっかり食べたい夕食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
コツ: 麻辣鍋の素は商品によって辛さや塩加減が違うので、最初は分量より少なめに入れて味見をしてください。
コツ: 花椒は長く炒めると香りが強くなることがあるので、30秒ほど炒めれば十分です。
コツ: もやしとチンゲン菜は最後に加えると、シャキシャキした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- 牛赤身肉 — 80 g
- 麻辣湯の素 — 2 大さじ
- チンゲン菜 — 1 個
- 豆もやし — 50 g
- エリンギ — 50 g
- 玉ねぎ — 30 g
- にんにく — 1 個
- 食用油 — 1 小さじ
- 花椒 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ