마늘쫑장조림밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

마늘쫑장조림밥은 짭조름한 장조림과 아삭한 마늘쫑을 따뜻한 밥에 올리고 달걀을 곁들인 한 그릇 메뉴예요.

마늘쫑장조림밥은 짭조름한 장조림과 아삭한 마늘쫑을 따뜻한 밥에 올리고 달걀을 곁들인 한 그릇 메뉴예요. 봄 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울리고, 장조림의 감칠맛과 마늘쫑의 산뜻한 향이 입맛을 깨워줘요.

밥·한 그릇 · 조리 15분

영양(1인분 373g): 열량 552.5kcal · 단백질 25.4g · 탄수화물 71.9g · 지방 16.2g · 나트륨 993.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마늘쫑은 너무 오래 볶지 않아야 아삭한 식감이 남아요.

팁: 장조림 국물이 있다면 간장 양을 줄이고 국물 1작은술을 넣어도 좋아요.

팁: 달걀은 완전히 익히기보다 촉촉하게 마무리하면 밥과 잘 어울려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료