マンゴーサゴ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
よく熟したマンゴーとココナッツミルクに、もちもちのタピオカパールを加えて冷やして楽しむデザートです。暑い日の食後や、甘いものを軽く食べたくなったときによく合います。
おやつ・デザート · 調理 20分
コツ: タピオカパールはゆでたらすぐ冷水で洗うと、くっつきにくくなります。
コツ: マンゴーが十分に甘ければ、砂糖を少し減らしても大丈夫です。
コツ: ココナッツミルクは使う前によく振り、均一に混ぜてください。
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材料（1人分）
- マンゴー — 100 g
- ココナッツミルク — 120 ml
- 加熱済みタピオカパール — 60 g
- 砂糖 — 2 小さじ