豚スペアリブのにんにく煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚スペアリブをにんにくとしょうゆだれでやわらかく煮込んだ料理です。甘辛いソースが肉によくしみて、ご飯と一緒に食べる満足感のある夕食にぴったりです。
中華 · 調理 50分
栄養（1人分 548g）: 571.5kcal · たんぱく質 41.5g · 炭水化物 44.6g · 脂質 28g · ナトリウム 3148.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スペアリブを一度ゆでこぼすと、煮汁が濁りにくく、臭みも抑えられます。
コツ: ソースが鍋底にこびりつきやすいので、煮詰める間にときどき混ぜてください。
コツ: 肉が骨から簡単に外れるくらいまで煮たら、5分置いてから食べると、ソースがさらによくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚カルビ — 250 g
- にんにく — 5 個
- しょうゆ — 1.3 大さじ
- オイスターソース — 0.7 大さじ
- 砂糖 — 0.8 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- 食用油 — 1 小さじ
- こしょう — 2 つまみ
- 水 — 150 ml
- ごま油 — 0.5 小さじ