豚バラ肉の茎にんにく巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄切りの豚バラ肉で茎にんにくをくるくると巻き、こんがり焼いた一品です。香ばしい肉の間から、茎にんにくのさわやかでシャキッとした味わいが広がります。春の夕食にご飯と合わせたり、軽くお酒を楽しみたいときにもぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 197.5g): 510.8kcal · たんぱく質 17.4g · 炭水化物 3.1g · 脂質 45.4g · ナトリウム 1652.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 茎にんにくの水気をよく拭き取ると、油がはねにくくなります。
コツ: 豚バラ肉の巻き終わりをフライパンに当てて先に焼くと、形が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 薄切り豚バラ肉 — 120 g
- にんにくの芽 — 70 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ