にんにくの芽の漬物和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
にんにくの芽の漬物和えは、甘酸っぱく漬けたにんにくの芽に粉唐辛子とごま油を加えて、さっと和えた副菜です。シャキシャキした食感に、塩気と甘酸っぱい辛さがきいていて、食卓にもう一品添えたいときにぴったりです。
野菜 · 調理 5分
コツ: 漬物の味が濃い場合は水に長く浸けず、キッチンペーパーで汁気を押さえて味を調えます。
コツ: ごま油は食べる直前に加えると、香りが引き立ちます。
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材料（1人分）
- にんにくの芽の醤油漬け — 70 g
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ