にんにくの芽の肉巻き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
にんにくの芽を薄切りの牛肉や豚肉で巻き、こんがり焼いたご飯のおかずです。香ばしい肉の中から、にんにくの芽のシャキッとした食感とピリッとした風味が広がり、昼食や夕食の副菜にぴったりです。
野菜 · 調理 20分
栄養（1人分 191.3g）: 185.8kcal · たんぱく質 18.2g · 炭水化物 6.8g · 脂質 8.9g · ナトリウム 1314.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉は厚すぎない焼き肉用を使うと、にんにくの芽に巻きやすく、均一に火が通ります。
コツ: にんにくの芽をよりやわらかく食べたい場合は、巻く前に熱湯で30秒ゆでてから水気を拭き取ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- にんにくの芽 — 80 g
- 薄切りの牛赤身肉 — 100 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ