마늘종고추장장아찌무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

마늘종 장아찌를 고추장과 참기름에 무쳐 만든 짭짤하고 아삭한 밑반찬이에요. 밥에 곁들이거나 고기 반찬이 있는 식탁에 조금씩 더하기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 5분

영양(1인분 66.3g): 열량 74.7kcal · 단백질 1.3g · 탄수화물 9g · 지방 3.8g · 나트륨 754.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 장아찌의 짠맛이 강하면 먼저 맛을 보고 고추장 양을 줄여요.

팁: 참기름은 먹기 직전에 넣으면 향이 또렷해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료