にんにくの芽のしょうゆ漬け レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
にんにくの芽をしょうゆ漬けの液に漬けて、シャキシャキと食べる常備菜です。ほどよい塩気とほのかなにんにくの香りで、ごはんのおかずにぴったりです。春から初夏に漬けておけば、少しずつ取り出して楽しめます。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養（1人分 232g）: 91.7kcal · たんぱく質 3.7g · 炭水化物 17.1g · 脂質 1.2g · ナトリウム 4662.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: にんにくの芽の水気をしっかり拭き取ると、漬け汁が薄まるのを防げます。
コツ: 漬け汁は熱いまま注がず、少し冷ましてから注ぐと、シャキシャキした食感が残りやすくなります。
コツ: 清潔な箸で取り分けると、残りをきれいに保存できます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- にんにくの芽 — 100 g
- しょうゆ — 3 大さじ
- 水 — 3 大さじ
- 酢 — 2 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ