にんにくの芽の醤油煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
にんにくの芽の醤油煮は、にんにくの芽を醤油だれでやわらかく煮た常備菜です。甘辛い醤油味の中に、にんにくの芽のシャキシャキとした食感が残り、ご飯によく合います。温かいご飯が食べたくなる昼食や夕食にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養（1人分 173.8g）: 105.1kcal · たんぱく質 2.1g · 炭水化物 15.5g · 脂質 3.9g · ナトリウム 2050.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: にんにくの芽を長く煮すぎると食感がやわらかくなりすぎるので、途中で一切れ味見をして火加減を調整してください。
コツ: 醤油だれがほとんど煮詰まったら、鍋底が焦げつかないように混ぜてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- にんにくの芽 — 80 g
- 醤油 — 1 大さじ
- 水 — 4 大さじ
- オリゴ糖シロップ — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ