にんにくの芽とスンデの串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スンデとシャキシャキのにんにくの芽を交互に串に刺し、たれを絡めて焼く韓国の軽食です。もちもちのスンデに、にんにくの芽の香りが加わり、おやつにも小腹がすいた日の夕食にもぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 240.8g): 424.9kcal · たんぱく質 9.1g · 炭水化物 57.4g · 脂質 17.6g · ナトリウム 2285.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スンデは薄く切りすぎると焼いている間に崩れやすいので、2cmほどの厚さに切ります。
コツ: たれは焦げやすいため、スンデとにんにくの芽に先に火を通し、最後に塗ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- スンデ — 150 g
- にんにくの芽 — 50 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- オリゴ糖シロップ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ