にんにくの芽入りスンデキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
にんにくの芽入りスンデキンパは、ご飯とスンデ、にんにくの芽を海苔で巻いて一本で楽しむ韓国の軽食です。もちもちのスンデに、シャキッとしたにんにくの芽とピリ辛の味付けがよく合います。手軽に食事を済ませたい昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養(1人分 375g): 631kcal · たんぱく質 13.2g · 炭水化物 100.5g · 脂質 18.7g · ナトリウム 1301.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が熱いうちにごま油と塩をほんの少し混ぜると、巻きやすくなります。
コツ: にんにくの芽を炒めすぎないようにすると、シャキッとした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- スンデ — 100 g
- にんにくの芽 — 40 g
- キンパ用のり — 1 枚
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- コチュジャン — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ