마늘쫑새우파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
마늘쫑새우파스타는 탱글한 새우와 아삭한 마늘쫑을 올리브유에 볶아 면에 곁들이는 파스타예요.
마늘쫑새우파스타는 탱글한 새우와 아삭한 마늘쫑을 올리브유에 볶아 면에 곁들이는 파스타예요. 마늘쫑의 산뜻한 향과 새우의 감칠맛이 어우러져, 봄부터 초여름 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
면 · 조리 20분
팁: 마늘쫑은 너무 오래 볶지 않으면 아삭한 식감이 살아나요.
팁: 새우는 물기를 닦은 뒤 볶으면 팬에 물이 덜 생겨요.
팁: 면수는 한꺼번에 넣기보다 조금씩 더해가며 농도를 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 파스타면 — 180 g
- 새우 — 80 g
- 마늘쫑 — 60 g
- 올리브유 — 1 큰술
- 마늘 — 2 개
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 레몬즙 — 1 작은술