ニンニクの芽と干しエビの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ニンニクの芽に干しエビを加え、香ばしく塩味をきかせて炒めた常備菜です。ご飯によく合い、平日のランチや夕食に添えるのにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 113g): 136.5kcal · たんぱく質 9.2g · 炭水化物 7.4g · 脂質 7.6g · ナトリウム 1847.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干しエビを先にフライパンで乾煎りすると、香ばしさが引き立ちます。
コツ: ニンニクの芽は炒めすぎず、シャキシャキとした食感を残します。
コツ: しょうゆをフライパンの縁から回し入れると、香りが立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- にんにくの芽 — 80 g
- 干しえび — 15 g
- 食用油 — 5 g
- しょうゆ — 8 g
- 砂糖 — 3 g
- いりごま — 2 g