마늘쫑새우볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

마늘쫑새우볶음은 아삭한 마늘쫑에 건새우를 더해 향긋하고 짭조름하게 볶아내는 밑반찬이에요.

마늘쫑새우볶음은 아삭한 마늘쫑에 건새우를 더해 향긋하고 짭조름하게 볶아내는 밑반찬이에요. 밥과 잘 어울려 평일 점심이나 저녁 식탁에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 113g): 열량 136.5kcal · 단백질 9.2g · 탄수화물 7.4g · 지방 7.6g · 나트륨 1847.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 건새우를 먼저 마른 팬에 볶으면 고소한 향이 더 잘 살아나요.

팁: 마늘쫑은 너무 오래 볶지 않아야 아삭한 식감이 남아요.

팁: 간장은 팬 가장자리에 둘러 넣으면 향이 살짝 올라와요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료